切れ味に絶対の自信があります
当社が提供している製品の大きな特徴である優れた切れ味は、ミクロン単位で上下刃を組込み、ハサミ方式の剪断カットにより食材細胞の破壊を抑制、旨味成分がドリップとして流出することを最小限に留め、カット面の美しさへと繋がります。
業務用食品カッター・スライサーの設計から製造までこなす七島屋エンジニアリングは
地元倉敷から国内外へ向けて自慢の技術力を活かした製品を届けます。
当社が提供している製品の大きな特徴である優れた切れ味は、ミクロン単位で上下刃を組込み、ハサミ方式の剪断カットにより食材細胞の破壊を抑制、旨味成分がドリップとして流出することを最小限に留め、カット面の美しさへと繋がります。
カスタムメイドにより個々のユーザー様と対面方式で
ニーズに応え続けてきました。
食材の種類、カッティング方法等遠慮なくお申し付けください。
また、食材をご提供の上、テストカットの対応をさせていただきます。
責任をもっておすすめしている自社製品だからこそ
お客様の利便性を最優先で考えています。
メンテナンスの容易性はもちろんのこと、アフターフォローも手を抜きません。
ご使用中に気になった点や相談事があれば即時対応致します。
食材の種類や、仕上げる姿形が違えば、
おのずと加工機の性能やカッティング内容は異なります。
七島屋エンジニアリングは、そうした現場のご要望に対応。
導入いただいたお客様には、「作業効率が上がった」
「切れ味が素晴らしく美しい」「目からウロコ」などのお声を
いただいております。
おかげさまでリピートして頂くお客様も多数です。